Toggle Nav
Cari
Advanced Search
Keranjang Belanja 0
Pusat Bantuan Pusat Bantuan
Tidak bisa
Semua Kategori
Akun

Perlengkapan Dapur & Horeka di Jawa Barat

Makanan
Makanan
Minuman
Minuman
Perlengkapan Memasak
Perlengkapan Memasak
Alat Dapur
Alat Dapur
Perlengkapan Meja Makan
Perlengkapan Meja Makan
Perlengkapan Piknik
Perlengkapan Piknik
Festive
Festive
Peralatan Rumah Dapur
Peralatan Rumah Dapur
Peralatan Bar & Café
Peralatan Bar & Café
Pembungkus & Kotak Makanan Sekali Pakai
Pembungkus & Kotak Makanan Sekali Pakai
Halaman
View as Grid List Detail
  1. Cosmos Stand Mixer
    Cosmos Stand Mixer
    Mulai

    Rp319.900

    0 Ulasan
  2. BOLDe Grill Pan
    BOLDe Grill Pan
    Mulai

    Rp299.900

    0 Ulasan
  3. ITO EN Teh Melati Tanpa Gula
    ITO EN Teh Melati Tanpa Gula
    Mulai

    Rp249.900

    0 Ulasan
  4. CULINART Sendok Takar
    CULINART Sendok Takar
    Mulai

    Rp199.900

    0 Ulasan
  5. EBM 18-0 Range Guard
    EBM 18-0 Range Guard
    Mulai

    Rp529.900

    0 Ulasan
  6. Golden Dragon Buffet Single
    Golden Dragon Buffet Single
    Mulai

    Rp199.900

    0 Ulasan
  7. KLIN KLING Cling Wrap
    KLIN KLING Cling Wrap
    Mulai

    Rp13.900

    0 Ulasan
  8. GETRA Hand Juicer
    GETRA Hand Juicer
    Mulai

    Rp499.900

    0 Ulasan
  9. MultiBev Gula Aren Bubuk
    MultiBev Gula Aren Bubuk
    Mulai

    Rp79.900

    0 Ulasan
  10. Kalpa Wafer Coklat Kelapa Share It
    Kalpa Wafer Coklat Kelapa Share It
    Mulai

    Rp189.900

    0 Ulasan
  11. Lion Star Jumbo Cool Bottle
    Lion Star Jumbo Cool Bottle
    Mulai

    Rp23.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  12. Fresco Kopi Instan Cappucino
    Fresco Kopi Instan Cappucino
    Mulai

    Rp279.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  13. PRIMAX Gas Fryer Single
    PRIMAX Gas Fryer Single
    Mulai

    Rp1.799.900

    0 Ulasan
  14. SIGMA Water Tang Double
    SIGMA Water Tang Double
    Mulai

    Rp799.900

    0 Ulasan
  15. Koepoe-Koepoe Natrium Benzoat
    Koepoe-Koepoe Natrium Benzoat
    Mulai

    Rp84.900

    0 Ulasan
  16. Golden Flying Fish Sauce Pot Stainless Steel
    Golden Flying Fish Sauce Pot Stainless Steel
    Mulai

    Rp119.900

    0 Ulasan
  17. Chocolatos Wafer Cream
    Chocolatos Wafer Cream
    Mulai

    Rp119.900

    0 Ulasan
  18. Kureha New Kurewrap
    Kureha New Kurewrap
    Mulai

    Rp93.900

    0 Ulasan
  19. Onyx (Melamine) Round Plate 1110
    Onyx (Melamine) Round Plate 1110
    Mulai

    Rp31.900

    0 Ulasan
  20. Tango Wafer Choco Javamocca
    Tango Wafer Choco Javamocca
    Mulai

    Rp10.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  21. EBM Bamboo Chopstick
    EBM Bamboo Chopstick
    Mulai

    Rp11.900

    0 Ulasan
  22. Turbo Rice Cooker CRL 1180
    Turbo Rice Cooker CRL 1180
    Mulai

    Rp409.900

    0 Ulasan
  23. Electrolux Pemanggang Roti
    Electrolux Pemanggang Roti
    Mulai

    Rp519.900

    0 Ulasan
  24. Hawaii Tutup & Tatakan Gelas
    Hawaii Tutup & Tatakan Gelas
    Mulai

    Rp16.900

    0 Ulasan
  25. Canary Kitchenware Baskom Luxury
    Canary Kitchenware Baskom Luxury
    Mulai

    Rp22.900

    0 Ulasan
  26. Oxone Butterfly knife set
    Oxone Butterfly knife set
    Mulai

    Rp629.900

    0 Ulasan
  27. EDELMANN Pizza Cutter
    EDELMANN Pizza Cutter
    Mulai

    Rp149.900

    Rating:
    100% of 100
    (1)
    1 Ulasan
  28. JIB Talenan 2 Sisi Stainless Jerami
    JIB Talenan 2 Sisi Stainless Jerami
    Mulai

    Rp139.900

    0 Ulasan
  29. VICENZA Piring Susun
    VICENZA Piring Susun
    Mulai

    Rp139.900

    0 Ulasan
  30. Tecstar Chopper
    Tecstar Chopper
    Mulai

    Rp379.900

    0 Ulasan
  31. HILO Powder Drink
    HILO Powder Drink
    Mulai

    Rp52.900

    0 Ulasan
  32. Ideal Garpu Makan
    Ideal Garpu Makan
    Mulai

    Rp69.900

    0 Ulasan
  33. VICENZA Sendok & Garpu Set
    VICENZA Sendok & Garpu Set
    Mulai

    Rp429.900

    0 Ulasan
  34. Vikan Short Handled Brush 4190 4192
    Vikan Short Handled Brush 4190 4192
    Mulai

    Rp519.900

    0 Ulasan
  35. SUNNEX Stainless French Egg Beater
    SUNNEX Stainless French Egg Beater
    Mulai

    Rp129.900

    0 Ulasan
  36. Cap Ibu Jari Jempol Saus Sambal Bawang Putih
    Cap Ibu Jari Jempol Saus Sambal Bawang Putih
    Mulai

    Rp22.900

    0 Ulasan
  37. Ramesia Vacuum Sealer (Sil Vakum)
    Ramesia Vacuum Sealer (Sil Vakum)
    Mulai

    Rp1.699.900

    0 Ulasan
  38. Taro Puff Snack
    Taro Puff Snack
    Mulai

    Rp189.900

    0 Ulasan
  39. KOINU Stainless Measuring Cup
    KOINU Stainless Measuring Cup
    Mulai

    Rp799.900

    0 Ulasan
  40. Kimia Market Dextrose Monohydrate
    Kimia Market Dextrose Monohydrate
    Mulai

    Rp74.900

    0 Ulasan
Halaman
View as Grid List Detail
Filter Berdasarkan
Opsi Belanja
Kategori
  1. Makanan 1970 item
  2. Minuman 1207 item
  3. Perlengkapan Memasak 3111 item
  4. Alat Dapur 5524 item
  5. Perlengkapan Meja Makan 3364 item
  6. Perlengkapan Piknik 2229 item
  7. Festive 35 item
  8. Peralatan Rumah Dapur 77 item
  9. Peralatan Bar & Café 1330 item
  10. Pembungkus & Kotak Makanan Sekali Pakai 1645 item
Filter Merk
  1. ABC 44 item
  2. ADERIA 56 item
  3. Advance 9 item
  4. ADVANCE DIGITALS 21 item
  5. Aecoe 7 item
  6. Age Lock 15 item
  7. AIM 7 item
  8. Airborne 8 item
  9. Akebonno 44 item
  10. AKEBONO 7 item
  11. Akebono industry 10 item
  12. AKU 18 item
  13. ALDO 34 item
  14. Alpenliebe 6 item
  15. ALSHIFA 14 item
  16. AMERICAN METALCRAFT 13 item
  17. ANCAP 10 item
  18. Ansell (Beverage) 11 item
  19. APHOME 14 item
  20. AQUA Elektronik 21 item
  21. ARAM 11 item
  22. Arashi 19 item
  23. ARC 8 item
  24. Arcland Sakamoto 15 item
  25. ARCOROC 8 item
  26. Art Nap 9 item
  27. Artugo 12 item
  28. AS ONE 48 item
  29. Asahi Tokushima 8 item
  30. Asvel 38 item
  31. ATARI 7 item
  32. Autata 11 item
  33. AVANI 22 item
  34. Bagus 12 item
  35. BANKITWANGI 15 item
  36. Basic Home 38 item
  37. BEKO 49 item
  38. BENKEI (benkei-homma) 18 item
  39. BENRINER 7 item
  40. Berkah Paper Box 32 item
  41. Berlingerhause 23 item
  42. BEST FRESH 29 item
  43. Bialetti 20 item
  44. Biggy 43 item
  45. Bima 165 item
  46. BLACK+DECKER 22 item
  47. Blue Band 11 item
  48. BOGA 20 item
  49. BOLDe 85 item
  50. Bormioli 49 item
  51. Bormioli Rocco 18 item
  52. BOSCH 6 item
  53. Braun 9 item
  54. BULL 8 item
  55. BULTRAX 13 item
  56. Burrtec 18 item
  57. CACAO BARRY 9 item
  58. CAFFINO 7 item
  59. CAMBRO 51 item
  60. Canary Kitchenware 44 item
  61. CAPTAIN STAG 29 item
  62. CARLISLE 56 item
  63. CARLISLE DINEX 12 item
  64. Carlton 52 item
  65. Carman's 9 item
  66. CHICAGO METALLIC 14 item
  67. CHOPLA 15 item
  68. CHUNG JUNG ONE 46 item
  69. CHUO KAGAKU 76 item
  70. Chupa Chups 8 item
  71. Cimory 11 item
  72. Citinova 6 item
  73. Claris 67 item
  74. COCO (Snack) 13 item
  75. Coffesso 12 item
  76. Colan 22 item
  77. Cosmos 91 item
  78. CP 6 item
  79. CP CHEMICAL 41 item
  80. CRESTWARE 42 item
  81. CRIO 6 item
  82. Crown Horeca 160 item
  83. Cuisinart 10 item
  84. Culinaria 7 item
  85. CULINART 116 item
  86. Cypruz 14 item
  87. Daikoku Industry 31 item
  88. Daimaru 8 item
  89. DAIWA 15 item
  90. Daiwa Bussan 32 item
  91. Dale's 12 item
  92. Dancow 6 item
  93. DEERMA 14 item
  94. Del Monte 31 item
  95. Delfi 6 item
  96. Delicia 114 item
  97. DELISAOS 20 item
  98. Delkochoice 39 item
  99. DeLonghi 32 item
  100. Denka Polymer 8 item
  101. Denpoo 18 item
  102. DESTEC 8 item
  103. Diabetasol 20 item
  104. DIAMONDfair 31 item
  105. Dilmah 37 item
  106. DIXIE 8 item
  107. DIXIE JAPAN 11 item
  108. DLX GLASS 25 item
  109. DOUGO 19 item
  110. Dremax 15 item
  111. DRiPP 50 item
  112. Dua Belibis 10 item
  113. Dua Kelinci 12 item
  114. Dunia Horeca 89 item
  115. Duralex 58 item
  116. EBM 195 item
  117. Ecentio 26 item
  118. Ecopan 37 item
  119. Ecotren 22 item
  120. EDELMANN 34 item
  121. Edogawa Bussan 7 item
  122. Egamaster 6 item
  123. Electrolux 44 item
  124. Elianware 53 item
  125. Energen 7 item
  126. ENTEC 61 item
  127. Entrasol 15 item
  128. Eplas 7 item
  129. ERECTA 11 item
  130. ESCO 32 item
  131. Excelso 22 item
  132. Ezy Stainless 20 item
  133. Fain 8 item
  134. FINCOOK 10 item
  135. Firemaple 45 item
  136. FISHERMAN'S 7 item
  137. FOMAC 273 item
  138. Fortessa 40 item
  139. FOTEC 7 item
  140. Fotile 15 item
  141. FP CHUPA 11 item
  142. Franke 8 item
  143. Freemir 30 item
  144. Frisian Flag 36 item
  145. Fruit Tea 6 item
  146. Fudo Giken 9 item
  147. FUKUI CRAFT 52 item
  148. Fukusuke Kogyo 18 item
  149. Gaabor 10 item
  150. Garuda 11 item
  151. GAYA 6 item
  152. Gaya Baru 12 item
  153. GBUplast 21 item
  154. GE 22 item
  155. GEA 133 item
  156. Gery 9 item
  157. GETRA 314 item
  158. Glasstar 67 item
  159. Global Eagle 261 item
  160. Golden Dragon 31 item
  161. Golden Flying Fish 63 item
  162. Golden Hen 26 item
  163. GOMESIN 54 item
  164. Good Day 16 item
  165. Green Leaf 286 item
  166. GREEN PAN 24 item
  167. Greenfields 7 item
  168. GS Home Products Japan 7 item
  169. Guataka 85 item
  170. Gulare 9 item
  171. HAFELE 62 item
  172. Happycall 29 item
  173. HARIO 116 item
  174. Hawaii 135 item
  175. HEAVYPACK 20 item
  176. HEIKO 48 item
  177. HEINZ 11 item
  178. HELIDFANDA 27 item
  179. HERO JAM 13 item
  180. Hi-Cook 51 item
  181. Higold 65 item
  182. HILO 30 item
  183. Hiro 19 item
  184. Hitachi (Home Appliances) 11 item
  185. HOBART 7 item
  186. Hommy 43 item
  187. Hoover 43 item
  188. Hoyaplast 14 item
  189. HSI 14 item
  190. Ideal 69 item
  191. IDEALIFE 55 item
  192. IGLOO 9 item
  193. IKD 7 item
  194. IMBOOST 8 item
  195. Indocafe 19 item
  196. Indofood 23 item
  197. Indokurnia 19 item
  198. Indomie 11 item
  199. Indomilk 14 item
  200. Indonesia Utensil 13 item
  201. INDONESSO 11 item
  202. Inomata chemical 11 item
  203. INSPIRE 8 item
  204. ITI 57 item
  205. ITOKEI 12 item
  206. IWAKI 6 item
  207. IWATANI 6 item
  208. Iyes 9 item
  209. Jarvis 16 item
  210. JD 15 item
  211. JINDE 23 item
  212. JIWINS 78 item
  213. JJ Royal 13 item
  214. Jungle Juice 11 item
  215. KAI 10 item
  216. Kalita 11 item
  217. KANDA 27 item
  218. Kanedai Shirokiya 28 item
  219. Kangaroo 26 item
  220. Kantoh Plastic Industry 19 item
  221. Kapal Api 36 item
  222. Kawajun 6 item
  223. Kawazen 7 item
  224. Kenji 6 item
  225. Kenmaster 31 item
  226. Kenwood 17 item
  227. Kepala Djenggot 10 item
  228. Khong Guan 69 item
  229. kiip 9 item
  230. Kikkoman 46 item
  231. Kimia Market 42 item
  232. KIMPLAST 20 item
  233. Kiramas 13 item
  234. Kirapac 6 item
  235. Kirin 77 item
  236. KitchenAid 95 item
  237. KLAZ 9 item
  238. KLEAN KANTEEN 9 item
  239. KLEIN TOOLS 11 item
  240. Knorr 21 item
  241. Koepoe-Koepoe 49 item
  242. Kogen 7 item
  243. KOIZUMI 33 item
  244. Koko Krunch 7 item
  245. Kokola 12 item
  246. KOKOO 22 item
  247. KOLMI 8 item
  248. Komodo 7 item
  249. Kopi ABC 9 item
  250. Kopi Tubruk Gadjah 7 item
  251. Kopiko 7 item
  252. KRIS 8 item
  253. KRISBOW 6 item
  254. Kureha 6 item
  255. Kuriya 9 item
  256. KYODO 6 item
  257. L-Men 14 item
  258. La Fonte 18 item
  259. LACOR 100 item
  260. Lasallefood Maestro 18 item
  261. Lee Kum Kee 31 item
  262. Legacy 42 item
  263. Lemon 7 item
  264. LG 20 item
  265. Libbey 31 item
  266. Liberty 6 item
  267. LINDT 9 item
  268. Lion Star 502 item
  269. LocknLock 22 item
  270. Lucky Star 556 item
  271. Luminarc 176 item
  272. Luwak 15 item
  273. MAEKAWA KINZOKU KOGYOSHO (TAKARA KOZUCHI MARK) 14 item
  274. MakCook 21 item
  275. MAMASUKA 91 item
  276. MANITOWOC 9 item
  277. MANYO 28 item
  278. Maped 11 item
  279. Marinex 11 item
  280. Marjan 6 item
  281. MARUJYU 15 item
  282. MARUKEI (KOKUSAI KAKO) 34 item
  283. MARUKI 12 item
  284. Maslon 16 item
  285. Maslon Grill 15 item
  286. Maspion 270 item
  287. Maspion Logam Jawa 52 item
  288. Matsuo-bussan 9 item
  289. Max Tea 7 item
  290. MAXIM 103 item
  291. Mayaka 12 item
  292. Mayaka Premium 11 item
  293. Mayasi 22 item
  294. Merak 7 item
  295. Mesin HL 130 item
  296. Miché 57 item
  297. MIDEA 8 item
  298. Milk Life 10 item
  299. MILO 10 item
  300. MILWAUKEE 6 item
  301. Min Corp. 15 item
  302. Mito 9 item
  303. Mitsubishi Chemical CLEANSUI 13 item
  304. MIWON 8 item
  305. Miyako 40 item
  306. MODENA 89 item
  307. Momogi 10 item
  308. Monde 51 item
  309. Mondoware 10 item
  310. Monin 49 item
  311. Monna 20 item
  312. monotaro 51 item
  313. monotaro (Hampers) 30 item
  314. monotaro.id 36 item
  315. Monster Muesli 6 item
  316. Ms Japan 10 item
  317. MT-TORIMATSU 12 item
  318. MultiBev 25 item
  319. MULTINDO 104 item
  320. Munchy's 16 item
  321. MUTU 222 item
  322. myselect 8 item
  323. mytaste 41 item
  324. Nadir Marinex 59 item
  325. Nagata 67 item
  326. NANIWA SHIKO 13 item
  327. Naturehike 51 item
  328. NB 11 item
  329. Neoplas 39 item
  330. Nescafe 16 item
  331. NGY 14 item
  332. Niko 24 item
  333. NISHIKI KASEI 7 item
  334. Nissin 59 item
  335. Non Brand 185 item
  336. Nong Shim 13 item
  337. Nu 7 item
  338. Nutrisari 9 item
  339. O'CUISINE 21 item
  340. Oatside 7 item
  341. OFOOD 14 item
  342. Ohm Electric 16 item
  343. Oishi 11 item
  344. Okey 17 item
  345. Olike 8 item
  346. One Two Cups 77 item
  347. Onyx (Melamine) 242 item
  348. Onyx (Plastic) 209 item
  349. Oreo 8 item
  350. Orgran 6 item
  351. Otten Coffee 88 item
  352. Ovaltine 8 item
  353. Oxihom 31 item
  354. Oxone 305 item
  355. PackStyle 10 item
  356. Panasonic 95 item
  357. Peacock 31 item
  358. PEARL METAL 76 item
  359. Pensonic 19 item
  360. Pero 42 item
  361. Petromax 10 item
  362. Philips 43 item
  363. Pinmoo 68 item
  364. PISCES 12 item
  365. POLA 12 item
  366. Polytron 41 item
  367. POWERPACK 82 item
  368. PRIMAX 49 item
  369. Pro by Onyx 49 item
  370. Prochiz 6 item
  371. Pronas 25 item
  372. QUANTUM 24 item
  373. Ramesia 16 item
  374. Reglass 9 item
  375. Reno 121 item
  376. Richell 7 item
  377. Rinnai 27 item
  378. RISU 21 item
  379. RISU PACK 14 item
  380. Roma 26 item
  381. Rovega 9 item
  382. Royco 13 item
  383. RSA 6 item
  384. Rubbermaid 48 item
  385. RUBBERMAID COMMERCIAL PRODUCTS 7 item
  386. Saeco 9 item
  387. SAMPO SANGYO (UK) 8 item
  388. SAN JAMAR 15 item
  389. SANEX 16 item
  390. SANIPAK 10 item
  391. SANITARIUM 9 item
  392. Sanken 29 item
  393. SANKO 21 item
  394. Sanko Plastic 12 item
  395. SANOYA 19 item
  396. Sansio 21 item
  397. SAPPORO 21 item
  398. Sariwangi 8 item
  399. Sasa 23 item
  400. SCOTSMAN 25 item
  401. Seiv 179 item
  402. SEKAI 22 item
  403. SEKISUI 7 item
  404. Serena 31 item
  405. Serena (Biskuit) 35 item
  406. SEVERIN 29 item
  407. Sharp 82 item
  408. SHIBASE 11 item
  409. SHIMBI 12 item
  410. SHIMOJIMA 7 item
  411. shimomura 10 item
  412. Shinpo 115 item
  413. Shuma 45 item
  414. Sidomuncul 12 item
  415. SIGMA 12 item
  416. Signora 39 item
  417. Silano 6 item
  418. Simply Stainless 39 item
  419. SL Plastic 151 item
  420. Sonifer 19 item
  421. Soyjoy 7 item
  422. SPARTA 8 item
  423. SPIDY 15 item
  424. STARCOOL 17 item
  425. STORCK 12 item
  426. Suapi 6 item
  427. SUGICO 18 item
  428. Suiko 6 item
  429. Suji 203 item
  430. SUMI 6 item
  431. SUNCRAFT 8 item
  432. SUNHOUSE 33 item
  433. Sunlife 171 item
  434. SUNNEX 57 item
  435. SUNNUP 35 item
  436. Supra 95 item
  437. TABLECRAFT PRODUCTS COMPANY 28 item
  438. Taffhome 8 item
  439. Taffware 12 item
  440. TAKEYA CHEMICAL INDUSTRY 8 item
  441. Tango 10 item
  442. TANICA 56 item
  443. Tea N Tales 8 item
  444. technoplast 43 item
  445. Teh Jawa 10 item
  446. TEKA 6 item
  447. TEMMA SHIKI 17 item
  448. THERMOS 39 item
  449. Three Star 29 item
  450. TKG 75 item
  451. TLC 175 item
  452. Todai 7 item
  453. Tokyo Glass Kikai (TGK) 34 item
  454. TOMOYA 8 item
  455. TONBO 21 item
  456. Tong Tji 6 item
  457. TOP Coffee 14 item
  458. Torabika 16 item
  459. Toshiba 10 item
  460. Toyo Aluminum Echo Products 26 item
  461. Toyo Living 8 item
  462. Toyo-Sasaki Glass 33 item
  463. Tramontina 213 item
  464. Tropicana Slim 22 item
  465. TRUSCO 20 item
  466. Turbo 16 item
  467. Twinings 18 item
  468. Ultra Milk 7 item
  469. UNAKAFFE SYSTEM 11 item
  470. Unggul 22 item
  471. Unibis 28 item
  472. Unicharm 12 item
  473. unix ware 13 item
  474. VICENZA 154 item
  475. VICTORY 13 item
  476. Viera 18 item
  477. Vikan 41 item
  478. VINOX 16 item
  479. Virtus Pack 6 item
  480. Vita Stoples 38 item
  481. VOLLRATH 27 item
  482. Waldemar Allure 11 item
  483. Waldemar Maynor 46 item
  484. Waldemar Optimus 13 item
  485. Waldemar Professional 38 item
  486. WHIRLPOOL 19 item
  487. WINN GAS 53 item
  488. Wipro 8 item
  489. WIRAPAX 23 item
  490. WIRASTAR 71 item
  491. WISE 9 item
  492. WONDERFUL 11 item
  493. YAMACOH 48 item
  494. YANAGI PRODUCTS 15 item
  495. Yong Ma 80 item
  496. YTH 7 item
  497. Zeppelin Kitchen 50 item
  498. Zojirushi 38 item
  499. ZOJIRUSHI Mahoubin 185 item
  500. Zuperrr Keju 7 item
Ketersediaan Barang
  1. Ready Stock 4122 item
Harga
  1. Rp0 - Rp500.000 13636 item
  2. Rp500.000 - Rp1.000.000 2252 item
  3. Rp1.000.000 - Rp1.500.000 1183 item
  4. Rp1.500.000 - Rp2.000.000 642 item
  5. Rp2.000.000 - Rp2.500.000 420 item
  6. Rp2.500.000 and above 2358 item
Area
Estimasi Pengiriman
1 - 7 hari kerja

  1. Estimasi Biaya Pengiriman

    Rp7.200 - Rp20.000 /kg

  2. Promo GRATIS ONGKIR* ke Jabodetabek, Banten, Jabar, & Jatim dengan minimum pembelian Rp200.000. Lihat selengkapnya

Promo Menarik

Halaman Terkait

  1. freezer kecil
  2. komposisi kopi kapal api special
  3. pemanas air listrik
  4. showcase 2 pintu
  5. air mineral 500 ml
  6. rice cooker 3 liter
  7. dispenser panas dingin
  8. biskuit kaleng
  9. panci stainless steel
  10. produk wings food
  11. exhaust dapur
  12. susu evaporasi
  13. gas portable
  14. kebutuhan pantry
  15. mesin es kristal
  16. distributor air mineral pristine
  17. showcase mini
  18. kompor gas 1 tungku
  19. beng beng 1 dus
  20. kopi kapal api 1 kg

Pertanyaan Tentang Perlengkapan Dapur & Horeka


Apa yang membedakan blender untuk Horeca dari blender untuk rumah tangga?

Perbedaan utama terletak pada motor duty cycle (siklus kerja motor) dan konstruksi. Motor komersial dirancang untuk penggunaan kontinu (terus-menerus) tanpa overheating. Kopling (poros) umumnya terbuat dari metal-ke-metal (bukan plastik). Selain itu, jar (tabung) umumnya terbuat dari polycarbonate food-grade yang tahan bentur (anti-pecah), bukan kaca atau plastik standar.

Apa perbedaan antara Gastronorm (GN) Pans berbahan stainless steel dan polycarbonate?

Stainless steel GN Pans adalah satu-satunya pilihan untuk hot holding (penyimpanan panas) di bain-marie atau steam oven. Polycarbonate GN Pans (plastik bening keras) unggul untuk cold storage (penyimpanan dingin). Keunggulannya: transparan (memudahkan identifikasi stok/FIFO), lebih ringan, dan tidak bereaksi (berisik) saat diletakkan di rak metal.


Perlengkapan Dapur dan Horeka Berkualitas


1. Peralatan Persiapan (Preparation Equipment):

Area ini adalah titik awal produksi. Peralatan di sini berfokus pada pemrosesan bahan mentah dalam volume besar. Contohnya seperti:


- Planetary Mixers:

Unit floor-standing atau countertop besar untuk adonan, saus, dan pengadukan skala besar.


- Commercial Food Processors & Blenders:

Memiliki motor bertenaga lebih besar dan kapasitas bowl lebih signifikan dibanding unit domestik.


- Meat Slicers & Grinders:

Alat presisi untuk pemotongan deli atau penggilingan daging internal.


- Work Tables:

Meja kerja stainless steel sebagai permukaan persiapan utama.


2. Peralatan Memasak (Cooking Line / Hot Line):

Ini adalah jantung dapur, tempat transformasi termal terjadi. Peralatan ini umumnya modular dan dirancang untuk output tinggi.


- Ranges (Kompor):

Unit komersial dengan burner (tungku) berkekuatan BTU (British Thermal Unit) tinggi.


- Griddles & Charbroilers:

Permukaan datar panas untuk searing atau panggangan bergaris.


- Deep Fryers:

Unit standalone dengan kontrol suhu presisi dan zona dingin (cold zone) untuk mengendapkan remah.


- Ovens:

Seperti convection ovens (distribusi panas merata) dan combi ovens (kombinasi uap dan konveksi).


3. Peralatan Pendingin (Refrigeration / Cold Line):

Kritis untuk penyimpanan bahan baku dan keamanan pangan (menjaga temperature danger zone).


- Reach-in Chillers/Freezers:

Lemari pendingin/pembeku vertikal.


- Undercounter Refrigerators:

Unit pendingin di bawah meja kerja, mengoptimalkan ruang dan alur kerja.


- Walk-in Coolers/Freezers:

Ruangan pendingin skala besar untuk penyimpanan inventaris massal.


4. Peralatan Pencucian (Warewashing / Sanitation):

Area vital untuk sanitasi. Peralatan ini dirancang untuk membersihkan dan mensanitasi peralatan makan dan masak dengan cepat pada suhu tinggi.


- High-Temperature Dishwashers:

Seperti tipe undercounter, door-type, atau conveyor untuk volume sangat tinggi.


- Three-Compartment Sinks:

Standar wajib untuk pencucian manual (Wash, Rinse, Sanitize).


- Pot Washers:

Mesin khusus bertekanan tinggi untuk membersihkan panci dan loyang berkerak.


Tips Memilih Perlengkapan Dapur dan Horeka


- Kapasitas Produksi (Throughput):

Peralatan harus mampu menangani volume puncak (peak hours) operasional. Sebuah fryer restoran cepat saji harus memiliki recovery time (waktu pemulihan suhu minyak) cepat, sementara mixer pada bakery harus mampu mengolah puluhan kilogram adonan dalam satu batch.


- Sumber Energi (Gas vs. Listrik):

Ini memengaruhi biaya operasional dan performa.


  • Gas (LPG/Natural Gas): Pilihan umum untuk hot line (kompor, griddle) karena respons panas instan dan biaya operasional per BTU biasanya lebih rendah.
  • Listrik (Electric): Diperlukan untuk peralatan presisi (seperti induction cooktops, combi ovens) atau area tanpa ventilasi gas memadai. Peralatan 3-fase (3-phase) umum untuk motor besar (seperti mixer).

- Material dan Konstruksi:

Durabilitas jangka panjang ditentukan oleh material. Stainless steel Tipe 304 adalah standar industri karena ketahanan korosi superiornya. Tipe 430 (magnetis) kadang digunakan untuk panel eksterior non-kontak untuk menekan biaya.


- Sertifikasi dan Kepatuhan:

Peralatan harus memiliki sertifikasi relevan, seperti NSF (standar higienis dan keamanan material) atau UL/CE (keamanan kelistrikan). Ini penting untuk inspeksi kesehatan dan klaim asuransi.


Baca Selengkapnya
Support
Minimize
loading

Loading chat box
please wait...

Order via WA

085219968320 (Chat only)

Layanan ini tersedia untuk
channel WhatsApp.

WhatsApp Buka WhatsApp
Live Chat

Anda bisa chat secara langsung dengan
Customer Support kami untuk bertanya
Stok produk, Pesanan, Pembayaran, Pengiriman, Faktur Pajak, Pengembalian Barang & Garansi atau kunjungi Pusat Bantuan Kami